Atıf İçin Kopyala
DOĞDUBAY M., SAATCI G.
Menü Yönetimi, Pınar Temizkan, Duran Cankül, Editör, Detay Yayıncılık, ss.117-128, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Sayfa Sayıları:
ss.117-128
-
Editörler:
Pınar Temizkan, Duran Cankül, Editör
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet