Gıda Kaynaklı Enfeksiyonlar
Gıda Mikrobiyolojisi, Osman Erkmen, Editör, Efil Yayınevi, Ankara, ss.131-157, 2010
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2010
- Yayınevi: Efil Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.131-157
- Editörler: Osman Erkmen, Editör
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet