Atıf İçin Kopyala
UYSAL PALA Ç., YÜCEER M., CANER C.
Gıda Kimyasının Temelleri, Caner, C., Editör, Sidas Medya Ltd. Şti, İzmir, ss.241-271, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Sidas Medya Ltd. Şti
-
Basıldığı Şehir:
İzmir
-
Sayfa Sayıları:
ss.241-271
-
Editörler:
Caner, C., Editör
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet