Sorbik Asit Ve Frische Star E262 E330 E301 Uygulamasının Taze Sardalya Sardina Pilchardus Balığının Raf Ömrüne Etkisi

ÇOLAKOĞLU F., ORMANCI H. B., ALTIN A.

13. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2005

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet