Chickpia Tarhana:Descriptive Sensory Analysis

---

YALMAN M., ÖZDİKMENLİ S., UYSAL PALA Ç.

The 3nd International Symposium on 'Traditional Foods from Adriatic to Caucasus', Sarajevo, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.119, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Sarajevo
• Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
• Sayfa Sayıları: ss.119
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet