Antioxidant capacity of lavender essential oils and micro/nanoemulsions thereof: Application to fresh orange juice


Uzkuç H., ÇELEBİ UZKUÇ N. M., Berber M. M., TARHAN K., İŞLETEN HOŞOĞLU M., KIRCA TOKLUCU A., ...Daha Fazla

International Conference of Food Technology and Nutrition, Tetova, Makedonya, 15 - 17 Mayıs 2019, ss.506-507

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Tetova
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.506-507
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet