Emülsifiye Tipi Bir Et Ürününde Raf Ömrü Belirlenmesi ve Matematiksel Modellenmesi


DEMİRAĞ M. K., ZORBA M.

Proje Yarismasi ve Sergisi 2003, İzmir, Turkey, 10 - 21 November 2003, pp.15

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: İzmir
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.15
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes