Bahçe Ürünlerinin Biyokimyasal Yapısı


KAYNAŞ K.

Bahçe Ürünlerinin Muhafazası ve Pazara Hazırlanması, Prof. Dr. Rahmi TÜRK, Prof. Dr. Nurdan TUNA GÜNEŞ, Prof. Dr. Mustafa ERKAN, Prof. Dr. Mehmet Ali KOYUNCU, Editör, Metro Matbaacılık, Antalya, ss.37-60, 2017

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2017
  • Yayınevi: Metro Matbaacılık
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Sayfa Sayıları: ss.37-60
  • Editörler: Prof. Dr. Rahmi TÜRK, Prof. Dr. Nurdan TUNA GÜNEŞ, Prof. Dr. Mustafa ERKAN, Prof. Dr. Mehmet Ali KOYUNCU, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet