Atıf İçin Kopyala
CANER C.
Gıda Kimyasının Temelleri, Prof.Dr. Cengiz CANER, Editör, Sidas, İzmir, ss.97-139, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Sidas
-
Basıldığı Şehir:
İzmir
-
Sayfa Sayıları:
ss.97-139
-
Editörler:
Prof.Dr. Cengiz CANER, Editör
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet