New Trends in Packaging of Eggs and Egg Products and in the Pandemic


Creative Commons License

Yüceer M.

Plastik & Ambalaj Teknolojisi Dergisi, vol.275, no.New Trends in Packaging of Eggs and Egg Products and in the Pandemic Process, pp.52-54, 2021 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 275 Issue: New Trends in Packaging of Eggs and Egg Products and in the Pandemic Process
  • Publication Date: 2021
  • Journal Name: Plastik & Ambalaj Teknolojisi Dergisi
  • Page Numbers: pp.52-54
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes

Abstract

Temel bir besin olan yumurtanın muhafazasında ambajlama materyalleri büyük öneme sahiptir. Pandemi süreci ile birlikte küresel ticarette artan hammadde ve özellikle ambalajlama girdileri işletmecileri alternatif ve daha ekonomik ambalajlama çözümleri arayışına sevk etmiştir. Bu çalışma ile Covid-19 salgının bir etkisi olarak sektördeki güncel gelişmeler değerlendirilerek gelecekteki özellikle yumurta endüstrisi açısından ambalajlama çözümlerine yönelik değerlendirmeler yapılmıştır.