Lactobacillus acidophilus ve bifidobakterlerin özellikleri ve süt endüstrisinde kullanımı


DEMİREL ZORBA N. N. , TOSUN H.

AKADEMİK GIDA, no.21, pp.13-16, 2006 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2006
  • Title of Journal : AKADEMİK GIDA
  • Page Numbers: pp.13-16