Coğrafi Kimliğin Korunmasında Coğrafi İşaretlemenin Rolü: İnegöl Köftesi Örneği

Doğdubay M., SÜNNETÇİOĞLU A.

Eko-gastronomi Dergisi, cilt.1, sa.2, ss.47-59, 2015 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2015
  • Dergi Adı: Eko-gastronomi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.47-59
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır