Gıdalarda Listeria monocytogenes in Biyokontrolünde Faj Uygulaması


ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.

Akademik Gıda, vol.13, no.1, pp.81-88, 2015 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 13 Issue: 1
  • Publication Date: 2015
  • Title of Journal : Akademik Gıda
  • Page Numbers: pp.81-88