Akademik Veri Yönetim Sistemi
Söz konusu etkinlik, Gelibolu Gastronomi Derneği üyelerinin katılımıyla kapalı bir sunum formatında gerçekleştirilmiştir. Etkinlik kapsamında, sunulacak menüye özel olarak tasarlanan ve geleneksel Çanakkale seramiklerinin çağdaş formlarını temsil eden eserler; çömlekçi çarkında şekillendirilmiş, sır altı el dekoru tekniğiyle bezenmiş ve gastronomi standartlarına uygun şekilde hijyenik, fonksiyonel ve ergonomik sunum kapları olarak kullanılmıştır. Tematik bir yaklaşımla tamamı Çanakkale yerelinde üretilen bu seramikler aracılığıyla, iki farklı somut olmayan kültürel miras unsuru (gastronomi ve geleneksel el sanatları) tek bir platformda sentezlenmiştir. Bu disiplinlerarası yaklaşım, sanat ve gastronominin ortak dili üzerinden kültürel aktarımı teşvik ederek, söz konusu değerlerin gelecek nesillere ulaştırılması noktasında stratejik bir uygulama teşkil etmektedir.