GASTRONOMİ TURİZMİNDE İÇECEK MENÜLERİNİN PLANLANMASI VE GELİŞTİRİLMESİNDE MARKA İMAJI İLİŞKİSİNİN ANALİZİ: İSTANBUL ÖRNEĞİ

Tez Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Ana Bilimdalı, Türkiye

Tez Danışmanı: Yrd. Doç. Dr. Şehnaz DEMİRKOL

Tezin Onay Tarihi: 2016