Çanakkale İlinde Üretilen Natürel Zeytinyağlarının Karakterizasyonu (TÜBİTAK-TOVAG 105 O 369’ nolu proje tarafından desteklenmiştir.)
Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği, Türkiye
Tez Danışmanı: Yrd Doç Dr Emin Yılmaz
Tezin Onay Tarihi: 2007