Kayısıda bazı içsel kalite kriterlerinin Fourier dönüşümlü-yakın kızıl ötesi (FT-NIR) spektroskopi kullanarak belirlenmesi

---

Doç. Dr. MEHMET BURAK BÜYÜKCAN

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarım Makinaları, Türkiye

Tez Danışmanı: Prof.Dr. İsmail KAVDIR

Tezin Onay Tarihi: 2008