“Gıda ve İnsan Kaynaklı Laktobasillerin İzolasyonu, Tanımlaması, Probiyotik Özelliklerinin Belirlenmesi ve Bakteriyosin Üretim Yeteneklerinin Karakterizasyonu”
Tez Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoteknoloji, Türkiye
Tez Danışmanı: Akçelik,M.
Tezin Onay Tarihi: 2009