Gastronomi Festivalleri Değerlendirmesi ve Bir Model Önerisi


Öğr. Gör. Dr. ZEYNEP CEREN AKKÖK

Tez Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Balıkesir Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Türkiye

Tez Danışmanı: Göksel Kemal Girgin

Tezin Onay Tarihi: 2026

Tezin Dili: Türkçe