FARKLI KAPLAMA MATERYALLERİNİN KİRAZ KALİTESİ VE TÜKETİCİ İSTEKLERİ ÜZERİNE ETKİSİNİN KİNETİK MODELLEMEYE DAYANARAK DEĞERLENDİRİLMESİ

---

Prof. Dr. MEHMET SEÇKİN ADAY

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği, Türkiye

Tez Danışmanı: Caner C.

Tezin Onay Tarihi: 2008