Torulaspora delbrueckii ve Trichoderma atroviride Kullanılarak Pirinadan (Zeytin Katı Atığı) Biyoaroma Üretimi

GÜNEŞER O., YÜCEER Y., ozmen togay S., İŞLETEN HOŞOĞLU M., Elibol M.

AKADEMİK GIDA, sa.12, ss.16-25, 2014 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.16-25
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet