Torulaspora delbrueckii ve Trichoderma atroviride Kullanılarak Pirinadan (Zeytin Katı Atığı) Biyoaroma Üretimi


GÜNEŞER O. , YÜCEER Y. , ozmen togay S., İŞLETEN HOŞOĞLU M. , Elibol M.

AKADEMİK GIDA, ss.16-25, 2014 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
  • Sayfa Sayıları: ss.16-25