Effect Of Natural Antimicrobial Chitosan Coatings On Microbial Quality Of Fresh Strawberries

BÜYÜKCAN M. B., CANER C., ADAY M. S., DEMİREL ZORBA N. N., Duran M.

VII. International Packaging Congress, İzmir, Türkiye, 9 - 11 Mayıs 2013, ss.1

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet