Ezine peynirinin Üre-PAGE yöntemi ile kazein fraksiyonlarının belirlenmesi


TUNCEL N. B., GÜNEŞER O., YÜCEER Y.

3. Ulusal Analitik Kimya Kongresi, Çanakkale, Turkey, 5 - 07 July 2006, pp.25

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Çanakkale
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.25
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes