Chapter 3002 Antinutritional factors in legume seeds: characteristics and determination

Yılmaz Tuncel N., Polat Kaya H., Korkmaz F.

Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , ss.1-30, 2026

• Yayın Türü: Ansiklopedide Konu
• Basım Tarihi: 2026
• Yayınevi: Elsevier Science, Oxford/Amsterdam 
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet