KÜRESELLEŞME VE KÜRESEL MUTFAK TAHAKKÜMÜ KARŞISINDA GELENEKSEL TÜRK MUTFAĞI(AGAINST GLOBALIZATION AND GLOBAL CUISINE DOMINATION TRADITIONAL TURKİSH CUISINE)
Atıf İçin Kopyala
KÖZLEME A. O.
Akademik Bakış, sa.61, ss.572-588, 2017 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Basım Tarihi:
2017
-
Dergi Adı:
Akademik Bakış
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Other Indexes
-
Sayfa Sayıları:
ss.572-588
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet