Lipazlarla katalizlenen transesterifikasyon reaksiyonlarıyla kakao yağı alternatifleri ve plastik yağ üretimi. | AVESİS

Çanakkale Onsekiz Mart University Research Information System

Lipazlarla katalizlenen transesterifikasyon reaksiyonlarıyla kakao yağı alternatifleri ve plastik yağ üretimi.

Gıda Kongresi, İzmir, Turkey, 1 - 04 April 2005, pp.45

Publication Type: Conference Paper / Summary Text
City: İzmir
Country: Turkey
Page Numbers: pp.45