Oksidasyon, insan sağlığı ve gıda antioksidanları.

YILMAZ E.

Hasad Gıda, cilt.274, ss.20-25, 2008 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 274
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: Hasad Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.20-25
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet