Oksidasyon, insan sağlığı ve gıda antioksidanları.
Hasad Gıda, cilt.274, ss.20-25, 2008 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Cilt numarası: 274
- Basım Tarihi: 2008
- Dergi Adı: Hasad Gıda
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.20-25
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet