Oksidasyon, insan sağlığı ve gıda antioksidanları.

YILMAZ E.

Hasad Gıda, vol.274, pp.20-25, 2008 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 274
  • Publication Date: 2008
  • Journal Name: Hasad Gıda
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.20-25
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes