Oksidasyon, insan sağlığı ve gıda antioksidanları.


YILMAZ E.

Hasad Gıda, cilt.274, ss.20-25, 2008 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 274
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: Hasad Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.20-25