Textural properties and storage stability of organogels prepared from pomegranate seed oil with beeswax and sunflower wax

Yılmaz E., Öğütcü M.

Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse, cilt.93, sa.4, ss.245-254, 2016 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 93 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.245-254
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet