Frying oil refreshing capacity of a new adsorbent mixture


YILMAZ E., BULUT E.

Academic Food Journal, cilt.10, sa.1, ss.24-29, 2012 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 10 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: Academic Food Journal
  • Sayfa Sayıları: ss.24-29
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet