Frying oil refreshing capacity of a new adsorbent mixture


YILMAZ E. , BULUT E.

Academic Food Journal, cilt.10, ss.24-29, 2012 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 10 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: Academic Food Journal
  • Sayfa Sayıları: ss.24-29