Çanakkale Yöresi Doğal Florasında Bulunan Kocayemiş (Arbutus unedo L.) Meyvelerinin Ayrıntılı Kimyasal Yapılarının Belirlenmesi

ŞEKER M., TOPLU C.

5. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 8 - 10 Kasım 2007, ss.71-75, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.71-75
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet