The Effect of the Environmental Factors on the Vitamin C (Ascorbic Acid), E (Alpha-tocopherol), ß-carotene Contents and the Fatty Acid Composition of Spirulina platensis


Işık O., Hızarcı L., Sayın S., Gökpınar Ş., Durmaz Y., GÖKSAN T.

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, vol.23, pp.257-261, 2006 (International Refereed University Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 23
  • Publication Date: 2006
  • Title of Journal : Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi
  • Page Numbers: pp.257-261