The Effect of the Environmental Factors on the Vitamin C (Ascorbic Acid), E (Alpha-tocopherol), ß-carotene Contents and the Fatty Acid Composition of Spirulina platensis


Işık O., Hızarcı L., Sayın S., Gökpınar Ş., Durmaz Y., GÖKSAN T.

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, cilt.23, ss.257-261, 2006 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 23
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.257-261