Influence of Packaging Materials and Storage Conditions on the Quality Attributes of Pressure-Assisted Thermally Processed Carrots
The Ohio Valley Section o the Instititude of Food Technlogists, III OVIFT Annual Symposium, Columbus, Amerika Birleşik Devletleri, 10 Mart 2011, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Columbus
- Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır