Monitoring oxidation in vegetable oils by near-IR spectroscopy.

WEhling R. L., Yildiz G., Cuppett S. L.

ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY, cilt.221, 2001 (SCI-Expanded) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Özet
  • Cilt numarası: 221
  • Basım Tarihi: 2001
  • Dergi Adı: ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), BIOSIS
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır