Meyve ve sebzelerde denge modifiye atmosfer ambalajlamaya etki eden faktörler


KARTAL S., ADAY M. S. , CANER C.

AKADEMİK GIDA, cilt.8, ss.29-34, 2010 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 8 Konu: 6
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
  • Sayfa Sayıları: ss.29-34