Meyve ve sebzelerde dengemodifiye atmosfer ambalajlamaya etki eden faktörler

Kartal S., Aday M. S., Caner C.

AKADEMIK GIDA, cilt.8, sa.6, ss.29-34, 2010 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 8 Sayı: 6
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: AKADEMIK GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Academic Search Premier, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.29-34
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet