Restoranlarda Yeni Uygulamalar

DOĞDUBAY M., SAATCI G.

Gastronomide Güncel Konular, , Editör, Billur Yayınevi, Konya, ss.253-264, 2018

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayınevi: Billur Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Sayfa Sayıları: ss.253-264
  • Editörler: , Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet