The use of infrared spectrometers to predict quality parameters of cornmeal (corn grits) and differentiate between organic and conventional practices


AYVAZ H. , Plans M., Towers B. N. , Auer A., Rodriguz-Saona L. E.

JOURNAL OF CEREAL SCIENCE, cilt.62, ss.22-30, 2015 (SCI İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 62
  • Basım Tarihi: 2015
  • Dergi Adı: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE
  • Sayfa Sayıları: ss.22-30