Quantitative Detection of Adulteration with Ground-Picked Olive Oil In Tree-Picked Olive Oil Using Near And Mid-Infrared Spectroscopy

Demir F. Ö., Ayvaz H., Öğütcü M., Doğan M. A., Aydın U.

Fourth International Congress on Food Researches; Food Right for Future, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2025, ss.102, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Sivas
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.102
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet