Su Ürünlerinde 5 Tat Umami


ÇOLAKOĞLU F. , Ova G.

Dünya Gıda Dergisi, vol.1, no.1, pp.81-83, 2005 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 1 Issue: 1
  • Publication Date: 2005
  • Title of Journal : Dünya Gıda Dergisi
  • Page Numbers: pp.81-83