Su Ürünlerinde 5 Tat Umami


ÇOLAKOĞLU F. , Ova G.

Dünya Gıda Dergisi, cilt.1, ss.81-83, 2005 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 1 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2005
  • Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.81-83