Farklı adsorbanların kızartma yağı yenileme kapasiteleri ve adsorban nem miktarının bu aktiviteye etkisi.


YILMAZ E.

Hasad Gıda, vol.318, pp.30-35, 2011 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 318
  • Publication Date: 2011
  • Title of Journal : Hasad Gıda
  • Page Numbers: pp.30-35