Gıda endüstrisinde risk analizi ve yönetimi


İPEK D. , ZORBA M.

AKADEMİK GIDA, cilt.5, ss.28-35, 2007 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 5 Konu: 28
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
  • Sayfa Sayıları: ss.28-35