Geleneksel ve Endüstriyel Tereyağlarının Bazı Kalite Özellikleri

Aslan N., GÜNEŞER O., YÜCEER Y.

HASAD, cilt.26, sa.312, ss.16-21, 2011 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 26 Sayı: 312
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: HASAD
  • Sayfa Sayıları: ss.16-21
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet