Türkiye’nin geleneksel gıda ürünlerinin envanter çalışması için bir öneri.
Hasad Gıda, cilt.246, ss.42-46, 2005 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Cilt numarası: 246
- Basım Tarihi: 2005
- Dergi Adı: Hasad Gıda
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.42-46
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet