Gamlar
Gıda Katkı Maddeleri, Tomris ALTUĞ, Editör, Sidas Medya Ltd. Şti, İzmir, ss.77-103, 2009
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2009
- Yayınevi: Sidas Medya Ltd. Şti
- Basıldığı Şehir: İzmir
- Sayfa Sayıları: ss.77-103
- Editörler: Tomris ALTUĞ, Editör
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet