Gökçeada’da üretilen keçi sütlerinden yapılan peynirlerin bazı özellikleri.


TÖLÜ C., Yaşar K., Hayaloğlu A. A., SAVAŞ T.

7. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi, Çanakkale, Turkey, 14 - 16 September 2011, vol.1, pp.1

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Volume: 1
  • City: Çanakkale
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.1
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes