Gökçeada’da üretilen keçi sütlerinden yapılan peynirlerin bazı özellikleri.


TÖLÜ C., Yaşar K., Hayaloğlu A. A., SAVAŞ T.

7. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 14 - 16 Eylül 2011, cilt.1, ss.1

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Çanakkale
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet