Kirazın raf ömrü arttırmada kitosan kaplama materyalinin etkinliğ


ADAY M. S., Kızılkaya K., CANER C.

V. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Turkey, 8 - 10 November 2007, pp.137-139

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Ankara
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.137-139
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes