Kirazın raf ömrü arttırmada kitosan kaplama materyalinin etkinliğ

ADAY M. S., Kızılkaya K., CANER C.

V. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Turkey, 8 - 10 November 2007, pp.137-139, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Ankara
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.137-139
• Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes