Influence of Drying Methods on Drying Kinetics and Color Parameters

ALİBAŞ İ., YILMAZ GÖYMEN A., GÜNAYDIN S., ARKAİN B.

TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, cilt.9, sa.5, ss.897-908, 2021 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 9 Sayı: 5
• Basım Tarihi: 2021
• Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
• Derginin Tarandığı İndeksler: Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.897-908
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır