Evaluation of Some Thin Layer Models for Infrared Drying of Carrot Slices,

KOCABIYIK H., Polat R., SÜMER S. K.

XXXIII CIOSTA CIGR V Conference, Reggio Calabria, İtalya, 17 - 19 Haziran 2009, ss.205-210, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Reggio Calabria
• Basıldığı Ülke: İtalya
• Sayfa Sayıları: ss.205-210
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet