Örtü Bitkisi (Cover Crops) Uygulamasının Catherina Şeftali Çeşidinin Verim, Fenolojik Özellikler, Pomolojik Özellikler ve Meyve Uçucu Bileşenleri Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi


Şeker M., Efil L., Özer E., Gür E., Ekinci N., Gündoğdu M. A., ...Daha Fazla

Bahçe, cilt.53, sa.1, ss.173-179, 2024 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 53 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2024
  • Doi Numarası: 10.53471/bahce.1508894
  • Dergi Adı: Bahçe
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.173-179
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

Örtü bitkilerinin yaygın olarak bilinen olumlu etkileri arasında toprak verimliliği  ve  meyve ağaçlarında kılcal kök

faaliyetlerinin arttırılması, dolayısıyla mikrobesin elementlerinden daha yüksek seviyede yararlanma, hastalık ve zararlı

mücadelesinde çok yönlü kazanımların elde edilmesi, etkin bir yabancı ot kontrolünün sağlanması  ve  toprak  pH 

düzenlemesi bulunmaktadır. Canlı malç olarak da bilinen örtü bitkisi uygulamalarının meyve verim ve kalitesi üzerine de

olumlu etkileri bulunmaktadır. 2021 2022 yıllarında yürütülen bu çalışma, örtü bitkisi uygulamasının Catherina şeftali

çeşidinin verim, fenolojik özellikler, pomolojik özellikler ve meyve uçucu bileşenleri üzerine etkilerinin belirlenmesi

amacıyla yürütülmüştür. Anadolu Etap Kumkale işletmesinde (Çanakkale) bulunan deneme parselinde belirlenen sıra

aralarına 9 farklı türe ait tohum karışımı ekilmiş ve tohumların çimlenmesini takiben  arazi koşullarında fenolojik,

fizyolojik ve vejetatif gelişme performansını belirlemeye yönelik ölçümler yapılmış, meyve verimini belirlemek için

sayımlar gerçekleştirilmiş, meyve örnekleri alınarak kalite analizleri ile  olgun meyvelerde uçucu aroma bileşenlerini

belirlemeye yönelik kromatografik  analizler yapılmıştır. Örtü bitkilerinin şeftalilerde meyve fiziksel özellikleri ile

biyokimyası üzerine değişik etkileri olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Örtü bitkisi uygulamasının meyvelerde lakton, ester

ve bazı önemli terpen bileşiklerinin sentezini yoğunlaştırdığı belirlenmiştir.