Su ürünlerinde karotenoidlerin kullanımları ve gıda güvenliği açısından incelenmesi

BERİK N., ÇANKIRILIGİL E. C.

Dünya Gıda Dergisi, pp.90-98, 2017 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Publication Date: 2017
  • Journal Name: Dünya Gıda Dergisi
  • Page Numbers: pp.90-98
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes