Social Responsibility Practices in Gastronomy

Korkmaz H., Çeti B., Atay L.

New Approaches In Gastronomy, Oğuz Diker, Serdar Sünnetçioğlu, Editör, Gece Kitaplığı, Ankara, ss.85-129, 2017

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2017
  • Yayınevi: Gece Kitaplığı
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.85-129
  • Editörler: Oğuz Diker, Serdar Sünnetçioğlu, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet